糖醋鱼

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爸爸特别爱吃鱼,所以我一直也特喜欢吃鱼,超爱!

糖醋鱼的用料

鱼肉 一条 鸡蛋 两个
淀粉 适量 葱,姜,蒜,香菜 适量
酱油,醋,白糖,油 适量

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法图解1

步骤1

将鱼腌制好,放油锅炸,过会翻个。熟了即可。
糖醋鱼的做法图解2

步骤2

调糖醋汁撒上,用淀粉使它变粘稠。拌上葱姜蒜。
糖醋鱼的做法图解3

步骤3

美味就好啦~

糖醋鱼的烹饪技巧

关键点:油要够量,够热。鱼要用布吸干水分,用盐等调料腌制好,裹上鸡蛋,淀粉。鱼如过大可切两半炸,切忌过大过多,导致鱼炸不透烂掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-08

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