拔丝红薯

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司南拥初
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拔丝红薯的用料

红薯 1斤 白糖 5两
食用油 1斤

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法图解1

步骤1

1、将红薯切成滚刀块，下油锅炸至金黄熟透捞出备用。
拔丝红薯的做法图解2

步骤2

2、将白糖倒入锅中用小火化开至糖稀状，糖稀的状态以锅铲沾到糖稀后拉出丝为好。
拔丝红薯的做法图解3

步骤3

3、将炸好的红薯倒入化开的糖稀中翻炒两下，裹好糖稀，盛盘既可。

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-10

©本菜谱的做法由 司南拥初 编写，未经授权不得转载

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