清炒榨菜丝

精品
8.3万 浏览 237 收藏
收藏
食尚煮易爱下厨
食尚煮易爱下厨 食尚煮易爱下厨
＋ 关注

最近没啥胃口，炒个榨菜丝喝白粥。简单！

清炒榨菜丝的用料

腌制榨菜头 1个 大蒜 2瓣
白糖 1汤匙 鸡粉 少许

清炒榨菜丝的做法

清炒榨菜丝的做法图解1

步骤1

剥干净榨菜头的老皮和筋丝。
清炒榨菜丝的做法图解2

步骤2

洗净后切片、再切丝。
清炒榨菜丝的做法图解3

步骤3

用盆子盛起、加上清水浸泡片刻。（减少咸味）
清炒榨菜丝的做法图解4

步骤4

捞起沥干水。
清炒榨菜丝的做法图解5

步骤5

大蒜拍碎后能轻松去皮。
清炒榨菜丝的做法图解6

步骤6

热锅倒油、爆香蒜末。
清炒榨菜丝的做法图解7

步骤7

倒下榨菜丝翻炒片刻。
清炒榨菜丝的做法图解8

步骤8

加上一勺白糖、少许鸡粉调味。
清炒榨菜丝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可
清炒榨菜丝的做法图解10

步骤10

装盆，吃粥~~

清炒榨菜丝的烹饪技巧

平时煮饭洗米水当天可以保留起来，浸泡榨菜丝用淘米水更容易去咸味。这种完整的榨菜头相对咸点，带点酸味，做菜之前必须先浸泡片刻，减少咸味。不过很开胃呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载

清炒榨菜丝的其他做法更多

清炒榨菜丝的全部作品

上传我做的这道菜

清炒榨菜丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清炒榨菜丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 清炒榨菜丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活