日式糖心卤蛋

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不喜欢吃鸡蛋 水煮蛋 糖心鸡蛋可以尝试下噢 很好吃 可口

日式糖心卤蛋的用料

鸡蛋 8个 蒸鱼豉油或酱油 1大勺
料酒 1大勺 蚝油 1大勺
水 200g 大蒜 2瓣
糖或者蜂蜜 1大勺

日式糖心卤蛋的做法

日式糖心卤蛋的做法图解1

步骤1

水煮蛋小火煮10分钟 时间也根据鸡蛋大小 好了立马把鸡蛋放入凉水中
日式糖心卤蛋的做法图解2

步骤2

调好的汤汁放锅中 糖搅拌均匀煮开 闷一分钟 汤汁自然凉 放入鸡蛋 放入冰箱搁一夜就可以吃了 冬天可以不用放冰箱
日式糖心卤蛋的做法图解3

步骤3

成品 完美哈哈

日式糖心卤蛋的烹饪技巧

一大汤勺呢 就是我发的第一步那张图片的勺子那么大 我这个人有点懒 有些小步骤省掉了 不明白的评论区见 糖心就是不太熟熟的蛋黄 ❤️不好拿捏自己掌握下喽 鸡蛋出锅立马放入冷水 汤汁一定要自然凉 放鸡蛋 避免第二次加热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 近了远了 编写，未经授权不得转载

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