藕饼（煎制）

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藕饼（煎制）的用料

肉糜 500g 藕 半节
鸡蛋 2个 盐 适量
生抽 适量 香葱 适量
淀粉 适量 黄酒 适量
姜末 适量

藕饼（煎制）的做法

藕饼（煎制）的做法图解1

步骤1

肉糜加上辅料拌匀。藕去皮。
藕饼（煎制）的做法图解2

步骤2

藕切粒。
藕饼（煎制）的做法图解3

步骤3

藕粒与肉糜拌匀，放冰箱15-30分钟。
藕饼（煎制）的做法图解4

步骤4

少油，肉酱放锅中压扁，煎至两面金黄即可。

藕饼（煎制）的烹饪技巧

用肥瘦相间的腿肉。少油煎制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 小金鱼～ 编写，未经授权不得转载

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