提拉米苏

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提拉米苏的用料

咖啡 适量 手指饼干 适量
鸡蛋 4个 马斯卡彭奶酪 1盒（500克）
咖啡酒 适量 可可粉 适量
糖 看菜谱

提拉米苏的做法

提拉米苏的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开。
提拉米苏的做法图解2

步骤2

打发奶酪（体型变大，呈羽毛状）
提拉米苏的做法图解3

步骤3

冲咖啡（速溶咖啡也行）
提拉米苏的做法图解4

步骤4

蛋黄两勺糖，蛋清四勺糖。
提拉米苏的做法图解5

步骤5

打发蛋白（附图第一张）
提拉米苏的做法图解6

步骤6

（附图第二张）
提拉米苏的做法图解7

步骤7

适量咖啡酒，一样的哦！
提拉米苏的做法图解8

步骤8

奶酪加入蛋黄
提拉米苏的做法图解9

步骤9

（附图第三张）
提拉米苏的做法图解10

步骤10

奶酪和蛋黄搅拌均匀。
提拉米苏的做法图解11

步骤11

加入蛋清
提拉米苏的做法图解12

步骤12

咖啡酒和咖啡混合
提拉米苏的做法图解13

步骤13

拆开手指饼干
提拉米苏的做法图解14

步骤14

准备大饭盒
提拉米苏的做法图解15

步骤15

百分之百可可粉
提拉米苏的做法图解16

步骤16

半成品开始混合
提拉米苏的做法图解17

步骤17

手指饼干沾咖啡混合物（排满）
提拉米苏的做法图解18

步骤18

加入奶酪混合物（填平）
提拉米苏的做法图解19

步骤19

填平！
提拉米苏的做法图解20

步骤20

在摆一层。依此类推
提拉米苏的做法图解21

步骤21

半成品
提拉米苏的做法图解22

步骤22

又一盒
提拉米苏的做法图解23

步骤23

两个半成品
提拉米苏的做法图解24

步骤24

筛上可可粉
提拉米苏的做法图解25

步骤25

要成功啦！好期待！加油！
提拉米苏的做法图解26

步骤26

盖上盖，层次分明啊！
提拉米苏的做法图解27

步骤27

放入冰箱一整夜

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 卡卡檬 编写，未经授权不得转载

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