手撕平锅包菜

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手撕平锅包菜的用料

五花肉 适量 包菜 一颗
辣椒 五只 姜 少许
蒜瓣 三五瓣

手撕平锅包菜的做法

步骤1

包菜手撕，洗净沥干备用

步骤2

干辣椒切开，蒜瓣及姜片切成沫备用

步骤3

空锅入五花肉，使肉中油份充分渗出，肉翻炒至七分熟，起锅备用

步骤4

在油锅中再加入少于油，待油热后加入姜蒜及辣椒爆味儿

步骤5

待味儿出，将手撕包菜入锅，调至中火偏大火，翻炒一两分钟后加入五花肉继续翻炒约一分多钟，起锅前加盐及少许老酒，翻炒均匀，美味即成！

手撕平锅包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 素素如 编写，未经授权不得转载

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