西兰花南瓜酱虾仁

精品
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减肥专用食谱!做法简单,完全无油,好吃低卡!还十分健康,老少咸宜!

西兰花南瓜酱虾仁的用料

南瓜 200g 虾仁 10到15个
西兰花 一小朵 适量
鸡精 适量

西兰花南瓜酱虾仁的做法

西兰花南瓜酱虾仁的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸烂熟,筷子要能扎透。然后加水捣烂成泥。水要一点点加,避免太稀,但也不能太干,待会还要熬,容易糊。比成品的酱稀一点即可。
西兰花南瓜酱虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁解冻过一下开水。新鲜虾更好,但是要滚一下料酒去腥。然后把虾仁和南瓜酱一起放入小锅,加盐和鸡精熬制。时间不需太长,开锅冒泡一两分钟即可。要注意搅拌,容易糊锅。
西兰花南瓜酱虾仁的做法图解3

步骤3

烧一小锅水,里头可以加点盐,西兰花汆水后摆盘,口味重可以再淋点酱油什么的。再把南瓜虾仁浇上去,完成。

西兰花南瓜酱虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-16

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