红烧啤酒鸡腿肉

精品
12.4万 浏览 1303 收藏
收藏
秦玖玖
秦玖玖
＋ 关注

红烧啤酒鸡腿肉的用料

鸡腿肉 一个 圆青椒 一个
圆红椒 一个 盐 适量
姜 适量 大蒜 适量
五香粉 适量 酱油 适量
醋 适量 味极鲜 适量
料酒 适量

红烧啤酒鸡腿肉的做法

红烧啤酒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

大鸡腿肉解冻
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

在鸡腿解冻的时候，把青椒和红椒洗净切好
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

姜切丝(也不算丝啦，就是竖长条)，蒜切块
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

准备啤酒，不管什么啤酒都可以
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

鸡腿解冻好后，把鸡腿肉给剔出来，嫌麻烦那就直接连着骨头切也可以，想吃的爽一夹就是肉的，就把肉给切出来
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解6

步骤6

倒入料酒，老抽，味极鲜，姜，蒜，盐，五香粉，少量醋
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解7

步骤7

拌匀后，静置10-15分钟，途中，再拌一下，让每一块鸡肉都能染上颜色以及味道
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解8

步骤8

锅里倒油，烧热
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解9

步骤9

倒入已入味的鸡腿肉，全部倒下去，什么都不用管，就是全部倒下去
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解10

步骤10

翻炒至断生
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解11

步骤11

倒入一瓶啤酒
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解12

步骤12

倒入啤酒后，等上面白色的沫消失的差不多了，倒入青椒和红椒
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解13

步骤13

煮至汤汁已经浓稠，关火
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解14

步骤14

成品，开吃吧，炒鸡棒！！特别香，如果一开始在腌制的时候，盐放的不是特别多的话，在收汁过程中要加入点盐，不然味道会很淡

红烧啤酒鸡腿肉的烹饪技巧

想吃辣的童鞋，可以在腌制的时候加入切段的干辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 秦玖玖 编写，未经授权不得转载

红烧啤酒鸡腿肉的其他做法更多

红烧啤酒鸡腿肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧啤酒鸡腿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧啤酒鸡腿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 红烧啤酒鸡腿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活