6宝儿之惬意红酒小排

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6宝儿之惬意红酒小排的用料

小排骨、干红、自制番茄酱 香菇、葱、姜、蒜、茴香、花椒

6宝儿之惬意红酒小排的做法

6宝儿之惬意红酒小排的做法图解1

步骤1

首先、给猪小排焯水……除去血沫……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解2

步骤2

然后准备好葱、姜、蒜、待用……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解3

步骤3

把锅预热、放入植物油……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解4

步骤4

放入花椒和茴香煎出香味、然后把茴香和花椒取出、只留下有香味的油……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解5

步骤5

油中加入姜片、然后把焯好水的小排倒入锅中翻炒……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解6

步骤6

翻炒过程中加入一小杯干红葡萄酒……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解7

步骤7

然后加入自制番茄酱进行翻炒……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解8

步骤8

番茄酱进行上色……天然无公害……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解9

步骤9

上完色以后、放入蒜和葱加入适当的水……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解10

步骤10

最后加盐放入香菇熏汁、直到收汁起锅……
6宝儿之惬意红酒小排的做法图解11

步骤11

一道惬意小排就完成了、配上一点小装饰、是不是很有食欲呢？亲们、有时间试一试吧……给你们不一样的感觉……

6宝儿之惬意红酒小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 6宝儿的妈咪 编写，未经授权不得转载

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