原味韩式南瓜粥

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喜欢韩式烤肉店的南瓜粥，发现自己做也不难哦。大家都来试一试吧！

韩式南瓜粥的用料

南瓜 600g 水
冰糖或白砂糖 适量 淀粉

韩式南瓜粥的做法

步骤1

南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成小瓣

步骤2

蒸锅水沸腾后，蒸上南瓜瓣，中高火，十五分钟

步骤3

稍晾凉后，切小块，放入搅拌机内加适量水，我是600g的南瓜，用500ml的搅拌杯搅了两杯，搅成没有固体的均匀糊状即可（约十秒钟），搅好后倒入粥锅内

步骤4

按照各人喜好适当加水，加至比最终成品稍多一些的水。中低火，边煮边用勺子搅拌，煮到中段加入适量水淀粉，继续搅拌，最后加入适量冰糖或白糖，不断搅拌

步骤5

待南瓜粥冒泡沸腾时关火，告成～

韩式南瓜粥的烹饪技巧

这个是原味的，只有南瓜香味和甜味。觉得不够甜糖的童鞋可以在吃的时候再添加白砂糖，喜欢奶味的童鞋煮的时候自行添加炼乳即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 我爱臭臭喵 编写，未经授权不得转载
分类： 7-17岁 早餐 午餐 晚餐 蒸

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