巧克力饼干

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Sugar201314
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巧克力饼干的用料

低筋面粉 270g 黄油 140g
鸡蛋 1.5个 巧克力 72g

巧克力饼干的做法

步骤1

白砂糖和黄油，放入打蛋器中打发，低速打至微蓬松
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液

步骤3

巧克力隔水融化
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

等巧克力微凉时，加入黄油糊中，低速打至融合
巧克力饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
巧克力饼干的做法图解6

步骤6

搅拌至无干粉状
巧克力饼干的做法图解7

步骤7

分成大小均匀的小面团
巧克力饼干的做法图解8

步骤8

再用叉子压吃纹路

步骤9

烤箱180度，20分钟即可（各自烤箱不同，烤制的温度和时间自己调制）
巧克力饼干的做法图解10

步骤10

出炉
巧克力饼干的做法图解11

步骤11

装盒

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-12

©本菜谱的做法由 Sugar201314 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 无水印

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