新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面

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食尚先生——王森
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新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的用料

煮好的意大利面 100克 胡萝卜丝 5克
洋葱丝 5克 红椒丝 5克
青椒丝 5克 节瓜丝 5克
橄榄油 适量 奶油 适量
盐 适量 胡椒 适量
鲜奶油 15毫升 帕玛森干酪粉 18克
蛋黄 1粒 研磨的粗粒黑胡椒 适量

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的做法

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的做法图解1

步骤1

将鲜奶油、帕玛森干酪粉、蛋黄以及研磨的粗粒黑胡椒放入容器中，充分拌匀即成黑胡椒蛋奶酱。
新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的做法图解2

步骤2

在平底锅中加入橄榄油，放入蔬菜丝，拌炒至蔬菜香软时，加入淡奶油，并以盐和胡椒调味。
新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的做法图解3

步骤3

将煮好的意大利面倒入2的锅中翻拌，熄火后，均匀拌入黑胡椒蛋奶酱。

新鲜时蔬黑胡椒蛋奶面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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