健康的海绵蛋糕

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La_fraise
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极简单的一款海绵蛋糕。适合闲来无事做着玩儿的。

健康的海绵蛋糕的用料

鸡蛋 2个 黄糖 50g
低筋面粉 60g 食用油 15ml
果干若干

健康的海绵蛋糕的做法

步骤1

将鸡蛋、黄糖放到打蛋盆里，用电动打蛋器高速打发。直到提起的蛋糊落下后不会马上融合，会短时留下痕迹就好了。大约高速搅打15分钟左右。

步骤2

放油，继续慢速调整。因为油会沉底，所以要慢速对蛋糊调理。加入过筛的面粉用刮刀搅拌均匀。

步骤3

加入事先准备好的果干后入烤箱。180度，25分钟就好。各种烤箱温度不太一样，随时注意上色的情况。

健康的海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 La_fraise 编写，未经授权不得转载

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