南瓜面条

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琥珀川hly
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真材实料，看得见的健康，无添加

南瓜面条的用料

南瓜 250g 中筋面粉 适量
小苏打 3g 盐 3g

南瓜面条的做法

步骤1

南瓜蒸熟，弄成泥。我是放在搅拌机中打成泥，这样比较细腻。忘拍了，
南瓜面条的做法图解2

步骤2

南瓜泥放凉一会，加入适量的面粉，盐，小苏打。然后和南瓜搅拌均匀成团。面团光滑，不沾手。
南瓜面条的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀面团
南瓜面条的做法图解4

步骤4

大面团分成若干小份，反复擀制，成薄片。中间过程黏的话，可适量酌情加面粉。
南瓜面条的做法图解5

步骤5

叠起来，开切。
南瓜面条的做法图解6

步骤6

小心展开，就是面条啦！
南瓜面条的做法图解7

步骤7

注意用面粉捋一下，防止沾成一团，多了可晒成面干。

南瓜面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 琥珀川hly 编写，未经授权不得转载

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