幸运四叶草

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幸运四叶草的用料

馒头自发粉 250g 鸡蛋 1个
花生油 适量

幸运四叶草的做法

步骤1

自发粉放置容器中，把蛋直接打在里面，用筷子搅至蛋和面粉容为一体

步骤2

往1里面加温水，一点点加，加一点搅搅，反复至没有散粉，但千万别加多，否则太软，不成型
幸运四叶草的做法图解3

步骤3

将和好的面粉揉成面团，压扁擀得厚薄适中，然后用心形模具筘出＂叶子＂
幸运四叶草的做法图解4

步骤4

成型后，放在温暖处（38度左右）醒发20分钟左右
幸运四叶草的做法图解5

步骤5

平底锅放花生油（满底），大火锅热厚后转小火，将醒发好的心心们放进去煎至两面金黄即可

幸运四叶草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 奶香味糖糖 编写，未经授权不得转载

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