葡萄奶酥

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葡萄奶酥的用料

低筋面粉 195g 蛋黄 3个
奶粉 12g 黄油 80g
细砂糖 70g 葡萄干 80g
蛋黄半个 刷表面

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

材料大合照
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体和积膨松，颜色略变浅。
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

这个是变浅的样子。
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

依次加入3个蛋黄，要一个一个加，搅拌均匀在加下一个，上面是下好的样子。
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

低筋过筛在打好的黄油里。
葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

用手把面粉和黄油混合均匀。
葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

倒入葡萄干，揉友个面团。
葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

擀成厚1cm的面片。
葡萄奶酥的做法图解9

步骤9

用刀切去四周不规则的部分，将面片修整成长方形。
葡萄奶酥的做法图解10

步骤10

放入烤盘，表面刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱，上下火，180度，烤15分钟左右，到表面金黄色。
葡萄奶酥的做法图解11

步骤11

烤好了

葡萄奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载

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