芝士牛肉汉堡

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芝士牛肉汉堡的用料

牛肉 200g 汉堡面包 2个
培根 2条 芝士片 3片
酸黄瓜 1根 番茄 2片
洋葱 适量 盐 少许
生粉 少许 黑胡椒 少许
植物油 少许

芝士牛肉汉堡的做法

芝士牛肉汉堡的做法图解1

步骤1

先来一张所有材料的照片，牛肉切小块方便绞肉，番茄 酸黄瓜 洋葱切好
芝士牛肉汉堡的做法图解2

步骤2

牛肉用料理机搅碎，没有料理机就手工剁碎，将一片芝士切碎小条撒入
芝士牛肉汉堡的做法图解3

步骤3

放适量黑胡椒粉
芝士牛肉汉堡的做法图解4

步骤4

放适量盐 生粉 植物油，搅拌均匀
芝士牛肉汉堡的做法图解5

步骤5

用手将肉和匀捏成球状，随后压成肉饼
芝士牛肉汉堡的做法图解6

步骤6

平底锅热油少许，肉饼入锅煎，中小火，每一面两分钟左右
芝士牛肉汉堡的做法图解7

步骤7

煎的半熟的肉饼盖上芝士片，烤箱预热170度，烤八分钟。我用的是耐高温的玻璃碟。如果没有烤箱，可以不出平底锅，饼上放好芝士片后，将不锈钢小碗倒扣在牛肉饼上，小火加热。
芝士牛肉汉堡的做法图解8

步骤8

趁烤的时候煎一下培根
芝士牛肉汉堡的做法图解9

步骤9

趁烤的时候炕一下面包
芝士牛肉汉堡的做法图解10

步骤10

取出肉饼，此时已熟，鲜嫩多汁，芝士也融化贴合
芝士牛肉汉堡的做法图解11

步骤11

面包上抹少许色拉酱
芝士牛肉汉堡的做法图解12

步骤12

放上番茄
芝士牛肉汉堡的做法图解13

步骤13

放上带芝士的牛肉饼，铺上酸黄瓜片
芝士牛肉汉堡的做法图解14

步骤14

铺上培根
芝士牛肉汉堡的做法图解15

步骤15

铺上洋葱圈，盖上面包，完工，开吃
芝士牛肉汉堡的做法图解16

步骤16

不喜欢洋葱的可以用生菜代替，实实在在的汉堡，卡路里小炸弹哈哈，外面的汉堡瞬间弱爆，吃了好久饱饱的相当满足，哪像外面几口没了还没觉得吃了什么，实惠
芝士牛肉汉堡的做法图解17

步骤17

用手指全面扶住汉堡才是正确的吃法，肉饼很厚，嘴小的要加油，做的时候可以把肉饼压薄点

芝士牛肉汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 猫舍的厨房 编写，未经授权不得转载

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