香烤牛排

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这是在豆果特卖会买的澳洲进口牛排，烤牛排还是笫一次做，见过很多贴都是以辣为主，我不擅长吃辣，所以根据自己的喜好来腌制牛排，这牛排肉身很厚，怕不容易入味，就在肉上切几刀使其入味，虽然笫一次做买相不咋滴，但味道很不味，这肉很厚吃起来好爽

烤牛排的用料

牛排 1000克 洋葱 1只
黄酒 适量 姜 适量
葱 适量 花椒 适量
盐 适量 红米粉 适量
柠檬汁 适量

烤牛排的做法

香烤牛排的做法图解1

步骤1

牛排
香烤牛排的做法图解2

步骤2

牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味
香烤牛排的做法图解3

步骤3

牛排放入盆中，放上姜丝
香烤牛排的做法图解4

步骤4

放适量黄酒
香烤牛排的做法图解5

步骤5

放入洋葱
香烤牛排的做法图解6

步骤6

放上葱
香烤牛排的做法图解7

步骤7

放入适量花椒
香烤牛排的做法图解8

步骤8

再放适量的盐
香烤牛排的做法图解9

步骤9

然后放适量柠檬汁
香烤牛排的做法图解10

步骤10

最后进行拌匀按摩牛排
香烤牛排的做法图解11

步骤11

按摩好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上
香烤牛排的做法图解12

步骤12

第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排
香烤牛排的做法图解13

步骤13

烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟
香烤牛排的做法图解14

步骤14

30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫

烤牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载

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