鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！

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这是一道不加面粉的纯鸡蛋饼，小孩吃的话加火腿 牛肉粒 等等适合宝宝吃的。小孩吃的话也可以不加任何辅料。

鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！的用料

鸡蛋 1个 韭菜 一小撮
盐 适量 油 适量

鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！的做法

鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！的做法图解1

步骤1

先将洗净的小韭菜切小碎，最好前一天洗好晾干。

步骤2

平锅里放油，开中火。取一个鸡蛋，打在碗里搅匀，加适量盐，一定搅匀，这样鸡蛋摊的会完整，口感也好。

步骤3

鸡蛋液倒入锅里，将锅倾斜晃动，直致蛋液铺满平锅，立马撒入切好的韭菜碎，火稍微关小一点，但不是最小火。
鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！的做法图解4

步骤4

两三分钟见蛋液断生即可翻面，略煎，出锅。

鸡蛋韭菜饼 早餐首选 几分钟搞定！的烹饪技巧

韭菜选用小的韭菜会好吃点哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 V_情书 编写，未经授权不得转载

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