大锅菜

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简单又好吃，零失误的菜，如果觉得麻烦可以把所有材料切切放电饭锅里压十五分钟，也是一样的

大锅菜的用料

五花肉 一块 白菜 1棵
西红柿 1个 茄子 1个
大葱 适量 姜 适量
酱油 3大勺 盐 2小勺
食用油 适量

大锅菜的做法

大锅菜的做法图解1

步骤1

五花肉切片，加酱油腌一下
大锅菜的做法图解2

步骤2

白菜洗干净，菜叶撕片，菜帮切小块
大锅菜的做法图解3

步骤3

茄子切块，西红柿切块，葱姜切片
大锅菜的做法图解4

步骤4

油烧热，葱姜丝爆香，放肉片煸炒变色，加入西红柿炒至西红柿出汁，加入白菜帮和茄子翻炒，最后加入白菜叶一起翻炒
大锅菜的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，白菜开始出水，加盐，酱油，小火炖15分钟至食材软烂
大锅菜的做法图解6

步骤6

特别下饭，配米饭可以吃两碗:D

大锅菜的烹饪技巧

不用加水，菜会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 我这样的小可爱 编写，未经授权不得转载

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