白菜大锅菜

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懿姐
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老公也爱吃大锅菜，我又比较喜欢吃白菜，所以白菜大锅菜在我家很受欢迎哦～

白菜大锅菜的用料

白菜 5片白菜叶 猪肉 适量
葱花 少许 粉条 适量
豆腐 适量

白菜大锅菜的做法

白菜大锅菜的做法图解1

步骤1

准备好材料，我准备的白菜有点少，所以加了点金针菇充数，亲们白菜后吃的话完全不用加金针菇。肉我拿酱油和料酒调的汁腌着，出去肉腥味。
白菜大锅菜的做法图解2

步骤2

然后把粉条放进锅里煮一下。
白菜大锅菜的做法图解3

步骤3

粉条软了捞出来。然后锅烧热后加油，油热后加葱花，炒出葱香味。
白菜大锅菜的做法图解4

步骤4

加入肉，再加点酱油，翻炒一下，肉两面变色即可。
白菜大锅菜的做法图解5

步骤5

然后加入白菜，加盐。翻炒。
白菜大锅菜的做法图解6

步骤6

炒一会把粉条加进去。再炒一会，如果锅干了加点水，我很少用大火炒菜，怕锅会干。
白菜大锅菜的做法图解7

步骤7

炒的差不多了闷一会，期间可以尝尝味道和口感，快熟了就把豆腐加进去，再焖一会。
白菜大锅菜的做法图解8

步骤8

尝一下口感味道都合适了就可以出锅啦，成品～

白菜大锅菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 懿姐 编写，未经授权不得转载

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