面包机版花生牛奶土司

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面包机版花生牛奶土司的用料

高筋粉（河套牌） 350g 酵母（安琪耐高糖） 4g
白砂糖 50g 食盐 5g
鸡蛋 40g 牛奶 180ml
黄油 35g 花生碎 60g

面包机版花生牛奶土司的做法

面包机版花生牛奶土司的做法图解1

步骤1

将各种主料混合，注意酵母埋在面粉下，避开糖，盐，糖盐放对角线。
面包机版花生牛奶土司的做法图解2

步骤2

启动aca面包机的和面程序
面包机版花生牛奶土司的做法图解3

步骤3

20分钟后加入软化的黄油，再次启动和面程序，和面30分钟。
面包机版花生牛奶土司的做法图解4

步骤4

检查面团，能拉出很薄的薄膜且薄膜不易破，说明面团揉到了完全阶段，加入花生碎，启动和面，揉3分钟。
面包机版花生牛奶土司的做法图解5

步骤5

发酵至2-2.5倍大后，取出按压排气，分成三份并分别揉圆，静置松弛10分钟。
面包机版花生牛奶土司的做法图解6

步骤6

擀开，卷成卷，排排坐放回面包机桶，发酵至2倍大（差不多45分钟）
面包机版花生牛奶土司的做法图解7

步骤7

选烘烤，设置时间为40分钟
面包机版花生牛奶土司的做法图解8

步骤8

时间到，取出脱模。
面包机版花生牛奶土司的做法图解9

步骤9

成品。
面包机版花生牛奶土司的做法图解10

步骤10

成品
面包机版花生牛奶土司的做法图解11

步骤11

晾凉，放入保鲜袋，吃时切片。
面包机版花生牛奶土司的做法图解12

步骤12

成品。

面包机版花生牛奶土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 jeanlj 编写，未经授权不得转载

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