椰奶西米露

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食尚先生——王森
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椰奶西米露的用料

材料：
水 250克 炼乳 82克
椰奶 120克 小西米 300克
糖 47克
装饰：
情人梅 2个 薄荷叶 适量

椰奶西米露的做法

椰奶西米露的做法图解1

步骤1

将西谷米放进热开水中稍微浸泡后，开火煮到心有一点白点的通体透明，捞出放入冷水中。
椰奶西米露的做法图解2

步骤2

将水和砂糖加热到砂糖完全溶解，放置待凉
椰奶西米露的做法图解3

步骤3

把炼乳和椰奶倒入2里面，放进沥去水分的西谷米，摆在冰箱冰镇冷却。
椰奶西米露的做法图解4

步骤4

盛装入器皿中，放上黑枣或情人梅作为装饰。

椰奶西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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