轻芝士蛋糕的做法
轻芝士蛋糕的烹饪技巧
奶油奶酪在糊化的时候要刮掉盆壁的奶酪搅拌均匀,因为壁上的奶酪容易干。如果奶酪糊拌好后觉的稀可以加5g的玉米粉增加黏稠度。蛋糕烤好后如果觉得颜色浅可以移到中层烤几分钟至上色即可!
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创建时间:2014-09-23
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