玛德琳蛋糕

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食尚先生——王森
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玛德琳蛋糕的用料

鸡蛋 250g 砂糖 250g
低筋粉 250g 黄油 250
蜂蜜 50g 柠檬皮 1个
橙皮 1个

玛德琳蛋糕的做法

玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

柠檬和橙子刨皮削备用，鸡蛋与砂糖拌匀加入蜂蜜
玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

加入果皮削拌匀
玛德琳蛋糕的做法图解3

步骤3

拌入过筛面粉拌匀
玛德琳蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油加热至起焦味乘热倒入面糊拌匀（亦可拌入适量可可粉）
玛德琳蛋糕的做法图解5

步骤5

面糊完成，挤入模具。（隔夜烤制）
玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱温度200℃，时间约8分钟

玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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