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学做的菜谱：蒜香牛排
黑椒+迷迭香+橄榄油+红酒两面抹匀 两面盖上蒜 腌制10min
两面抹盐 盐不用太多 腌制30min（不能腌太久 盐会使牛肉脱水 肉质变干）
开大火 锅烧开至飘烟 不用放油 放下牛排 一面煎2min 翻过来 上面那面盖上黄油（黄油不要太早放 黄油长时间高温容易变黑）煎2min （不要把肉翻来翻去）再把边边煎1min 尤其注意带有肥肉那侧
火开小 按个人对熟度的喜好 再煎一会 过程中不要翻来翻去
出锅后静置10min 淋上红酒+柠檬 蒜蓉+蚝油做酱汁
吃的时候也可以配上偏涩的红酒解腻
创建时间:2019-08-24
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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写的太好了啊
2019-08-25Fernanda
这个必须得收藏一下了
2019-08-25娥眉月
好好看～嘻嘻
2019-08-25