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学做的菜谱：低糖低油｜直接法～北海道吐司
好矮，发不起来的感觉，吃起来也还行，第二次发酵都没有八分满，下次酵母先和部分糖温水搅一起试试，水原先放了160觉得刚好，后面再加的10克水面粉太粘了，再加了20克面粉，下次不加试试，用嫂子烤箱180度上下烤40分钟盖盖子，面上未上色，底部有点粘，再揭开盖子上火180，下火150烤了十分钟，出来的口感一般，适合不吃甜的人吃😂😓
创建时间:2020-03-16
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张益达
再更新我来前排点赞
2020-04-15清汤_挂面
亲爱的吐司的面团是非常粘的哦，吐司本身是非常具有挑战的，你这个应该是没有完全出膜➕发酵过度了所以回缩了
2020-03-19tinana77
好棒的感觉呢
2020-03-17