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发布的笔记 (15)

• 宅家的第18天，简直太无聊了，突然想吃实蛋了，赶紧查找菜谱做起来。第一次做，怕失败，只用了4个鸡蛋（蛋液216克）然后加了2克食用碱，没有加水，应该先用水把碱化开，我打完鸡蛋直接加的，不太好搅拌开，打鸡蛋的时候还忘了鸡蛋壳的事了，直接掰两半蛋壳扔了，用碗蒸的，就是型不好，不过口感还是很好的，算是成功了吧 17
• 夜宵 16
• 最近看大家都坐发糕，晚上没事我也试了一下，口感是比较软糯的，看起来也不蓬松，大概是我用古法红糖的原因吧，也没有泡打粉，有点年糕的感觉 26
• 第一次包包子，包饺子从来都是买饺子皮的我，今天突然就想吃芸豆包子了，没想过还要擀皮的事情😂和面，拌馅，一步一步做下去，全部发现我居然会擀皮了😁就是不会捏褶，所以很难看，不过好吃就行😊 连续12天没有出门，在家收拾，做饭，还带一个17个月的萌娃，也是第一次自己一个人带孩子这么多天，开始的几天真的不适应，感觉手忙脚乱的。每天都在忙，还不知道在忙些什么，最近几天感觉越来越顺手了，做饭带娃两不误。如果不用 22
• 昨天看视频，看人家蒸馒头忽然就想吃了，今早就蒸上一锅，蘸着昨天做的草莓酱，好吃。再配上个小咸菜和一碗小米粥，早餐标配啊！哈哈哈，莫名就很开心，哈哈哈 44
• 紫薯粗粮粥and萝卜丝肉丸养生汤 23
• 腊肠炒饭and幼儿版披萨 196
• 太失败了！东北话说干巴拉擦的😂，完全跟之前在饭店吃的不一样，粉丝还有点硬，然后炒蒜蓉的时候手没哆嗦明白，老抽放多了，所以看起来好像是蒜酱😂总结一下吧，第一粉丝泡的时间有点短，应该多泡一会；第二蒸的时候没有用蒸锅，直接用炒锅放个架子那样蒸的，以后不能偷懒了🤭就这样吧，疫情期间不能外出，也没有能力去帮忙，那就做到不捣乱就好，#武汉加油！中国加油！ 299

收藏的菜谱 (0)

• 芝士紫薯泥

  19.4万 4819

• 酱烧胖头鱼

  8.0万 850

• 豆角烧土豆

  6347.2万 31.2万

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