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发布的菜谱 (2)

• 豆角焖面

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• 荷兰豆胡萝卜炒腊肠

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发布的笔记 (37)

• 步骤1:先把茄子切成条2.撒盐抓拌均匀放十分钟，释放茄子水分，后面容易熟2.肉切成条然后剁碎3.准备蒜末，小米辣4.调制佐料，生抽，老抽，醋，淀粉剩下不写了，太多了字 3
• 腌制十几分钟，不要加盐，只加料酒，葱，姜，脊背开刀，方便入味，大火蒸7 8分钟，撒上葱丝，热油爆香，淋上豆豉油 172
• 1⃣️盐味要够2⃣️把头剪掉，更入味3⃣️放一些八角桂皮香叶4⃣️不要煮太久 1
• 米粉放少了，口味还是不错的，肥而不腻，很香，下饭 105
• 一定爆炒，把葱花辣椒蒜味炒出来，然后加老抽鸡精调味即可 1
• 第一次做这么好看，下次有经验了 0
• 第一次做，味道还可以 1
• 主要盐味到了就可以了 175

收藏的菜谱 (19)

• 洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】

  570.8万 3.4万

• 蔓越莓曲奇饼干

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