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发布的笔记 (67)

• 咸蛋黄用油炒，也可放入豌豆胡萝卜丁，炒过之后加水，放入豆腐，盐，鸡汁煮3分钟收汁加入水淀粉撒葱花。菜比较清淡不是很下饭，因为口感比较单一，但是不错，用来做主食了。 19
• 开胃小菜 32
• 小炒牛肉＋凉拌三丝＋鸡蛋羹＋卤鸡爪鸭脖＋橘子 43
• 石榴＋香橙＋坚果燕麦＋蓝莓酸奶，奶油玉米＋香烤吐司＋草莓果酱＋炼奶，煎培根，煎蛋，酸奶＋香脆燕麦，黄芪当归红枣茶，丰盛的早餐 55
• 45
• 大闸蟹洗净，放入蒸锅，蟹身上放上姜片，记得放屉布蒸出的螃蟹不会干，螃蟹肚子朝上蟹黄不容易流失。锅中加入清水和黄酒，大火蒸15到18分钟。香醋，糖，蒸鱼鼓油，味极鲜，葱姜丝调蘸汁。螃蟹寒凉，配了温热的黄酒。记得先吃蟹身，蟹膏凉了很腥，口感也会降低。螃蟹和花生不能同吃，会腹泻，图片只是配色。 53
• 当归，黄芪，人参，红枣，桂圆，红糖加入清水小火慢炖三小时，出锅前半小时放入枸杞 43
• 47

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