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发布的菜谱 (17)

• 首尔风荔枝蛋糕2款

  1.3万 26

• 直接法－鲜奶优格面包/吐司

  3.5万 368

• 首尔风－阳光柠檬芒芒蛋糕

  3.9万 324

发布的笔记 (5)

• 黑麦液种生吐司液种中全部换成黑小麦，主面中换了30g黑小麦和做欧包的黑裸麦不是同一种麦子，黑小麦在面包中用到50%没问题。制作精良的黑小麦（例如新良黑金黑全麦粉）100%用量也是完全OK的 156
• 我也拍不了更清晰了🌚方型山型组织都非常细腻有光泽的 159
• 卷儿~ 2
• 金粉刷的方向不同以后的效果也略有差异呢? 174
• 慕斯~ 0

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