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发布的菜谱 (2)

• 杏仁蔓越莓酥脆饼干

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• 檸檬小餅乾

  1.6万 131

发布的菜单 (9)

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发布的笔记 (41)

• 按这个方子做的pizza饼底，还是挺不错的。🍕但如果你觉得面团太过软，烤完饼底有点湿的话，面粉可以增加到185g，这样就软硬刚刚好了。🍕面团发至两倍大以后，擀到10寸的大小，这样烤出来厚度也刚刚好了。🍕pizza酱的部分，我是用番茄酱加混合香草和一些新鲜小番茄丁拌成的还用条状的拉丝芝士做了芝心边。中间的食材用了: 白洋葱丝、彩椒丝、烟熏火腿肉、萨拉米肠、切半的小番茄🍕材料码放的顺序：pizza酱铺 173
• 用的是9寸加高方盘，按原配方1.5倍来做。非常松软细腻，口感湿润柔滑。非常赞！这个方子做了很多次了，其中也一两回小失手，给小伙伴们分享几个小经验吧1.玉米油加热，油温千万不要过高，尽量保证在70摄氏度。因为油温过高，会将面粉烫得太熟，就会改变它的吸水性，配方中的水分可能就会不够了。2.烫完的面糊加了牛奶后，会变得不顺滑，感觉好干。。放心，这是正常现象。加了鸡蛋黄拌匀后就会变得顺滑了，就是可以缓缓流 158
• 163
• 一次成功，非常好吃！又香又嫩 55
• 芝士麻薯 8
• 提拉米苏蛋糕 25
• “矮胖子”— 牛油磅蛋糕 3
• 芒果慕斯蛋糕（6寸） 1

收藏的菜谱 (200)

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