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发布的菜谱 (1)

• 西葫芦面糊饼

  4.9万 266

发布的笔记 (14)

• 好久没更新了 复刻👍 165
• 复刻网红饭 184
• 存图很久啦 晒一下糖醋小排吧😋最后撒点芝麻 酸酸甜甜哒～ 177
• 久违：和麻麻的二人午餐～ 208
• 便捷经典的家常菜，分享两点小心得吧～1⃣腰果碎：腰果用菜刀拍碎，炒菜前用热油爆炒至腰果略微发黄后，盛出待用。2⃣接近出锅时，可用水淀粉勾芡呀，以使汤汁粘稠香甜，口感更好。具体做法为：少量淀粉掺水搅匀，根据个人口味可放入适量胡椒粉调味，倒入锅中，小火翻炒片刻，出锅。（火大或者炒太久淀粉容易粘锅变糊，汤汁粘稠即可盛出）营养可口鲜美的一道菜，推荐居家食用👍 47
• 因为家里没有油菜啦 所以用的丝瓜，不过丝瓜配豆腐也超级好吃，丝瓜有一股清新的香味，使整道菜的味道不会太寡淡😋没有鸡精最后也可以用胡椒粉调味哒～ 52
• #速食的花式吃法 1、最开始炝锅的时候，用的葱、姜和蒜末，感觉也会提升香味）2、炒菜的时候调了一点汁，借鉴宫保汁的做法：一勺生抽，半勺老抽，两勺醋，两勺糖（醋可以再少一点，因为我感觉自己做的有点酸，不过醋在翻炒的过程中会蒸发）调匀后放入锅内翻炒的菜中，出锅后会有酸酸甜甜的感觉，改善一下口味😝 44
• 从第10步开始，面条🍜的部分改良了一下没有用楼主【蒸】的方法，改良如下：爆炒完豆角和肉片后，盛出大部分菜，留一层覆盖锅底（以防面条粘锅），然后铺满一层面条，然后在面条上铺一层菜，再铺一层面条，直到面条和菜都加完为止。利用炒菜汤汁蒸发的过程将面条焖熟。这种方法可以省去另外用蒸锅蒸面条的过程，而且做出来的面条也不会湿漉漉的，焖熟的面条浸入了汤汁，干爽适度😊大家不想另外蒸面条的可以参考一下哦～ 145

收藏的菜谱 (91)

• 【蓝莓酸奶蛋糕】——COUSS CO-787M智能烤箱出品

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• 芝士焗土豆泥

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• 鲜虾火腿披萨

  4566.9万 24.2万

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