“中种”的相关菜谱

高粉,黑麦粉,冰牛奶,冰水,盐,干酵母,奈特兰黄油,馅料：,王中王火腿肠,蜜红豆粒,碱水：,烘焙碱,清水

爱雨丝

高筋面粉(中种),蛋白(中种),牛奶(中种),淡奶油(中种),细砂糖(中种),即发酵母(中种),黄油(中种),蛋白（主面团）,细砂糖（主面团）,奶粉（主面团）,黄油（主面团）,酵母（主面团）,盐（主面团）

小岑一一

中种：,高筋面粉,水,酵母,糖,主面团：,高筋面粉,奶粉,鸡蛋,干酵母,奶粉,盐,糖,牛奶,黄油,提子干,（图片提子干）

叶子的甜蜜时光

隔夜中种↓,高筋面粉,细砂糖,酵母,水,主面团：,高筋面粉,奶粉,鸡蛋,细砂糖,牛奶,盐,酵母,黄油

叶子的甜蜜时光

中种材料：,高筋面粉,新鲜酵母,牛奶,盐,老面面团,面粉,牛奶,盐,白砂糖,新鲜酵母,主面团,全麦面粉,高筋面粉,牛奶,马斯卡帮芝士,麦芽糖,白砂糖,蛋清,盐,新鲜酵母,黄油,柠檬汁

sasazhu1

中种,高筋粉,酵母粉,牛奶,主面团,高筋粉,细砂糖,蛋液,牛奶,黄油,内馅,蔓越莓干,白朗姆酒

寻找米米

中种部分：,高筋面粉,淡奶油,牛奶,鲜酵母,主面团：,高筋面粉,淡奶油,鸡蛋,鲜酵母,奶粉,糖,海盐,黄油

@_Kitty_

老面配方,开水,海盐,新鲜酵母,中种面团高筋面粉,牛奶,新鲜酵母,海盐,主面团高筋面粉,牛奶,鲜奶油,白糖,麦芽糖,海盐,新鲜酵母,黄油,老面(发酵后面团)

sasazhu1

高筋面粉（中种）,酵母（中种）,清水（中种）,高筋面粉（主面团）,细砂糖,盐,酵母,奶粉,清水,蛋液,黄油

Marsally390

中种：高筋面粉,鲜酵母,蛋白,纯牛奶,主面团：高筋面粉,奶粉,细砂糖,鲜酵母,淡奶油,无盐黄油,食盐

深蓝小米粥

中种：高筋面粉,耐高糖干酵母,牛奶,蛋清,盐,主面团：高筋面粉,细砂糖,盐,牛奶,黄油,酥皮：黄油,糖粉,常温全蛋液,盐,低筋面粉,奶粉,椰蓉,辅料：全蛋液

尘晓美食记录

见步骤

梦想竹竿瘦

以下为2个450克吐司量,⭕️ 中种,面包粉（新良）,全蛋液,白糖,清水,鲜酵母,.,⭕️ 主面团,白糖,盐,全蛋液,清水,黄油,鲜酵母

用户已注销

⭕️中种部分,面包粉（新良）,淡奶油,牛奶,白糖,黄油,鲜酵母,⭕️主面团部分,全蛋液,白糖,盐,黄油,鲜酵母,耐高温巧克力豆（可不放）

用户已注销

高筋面粉（种面团）,牛奶（种面团）,奶粉（种面团）,酵母（种面团）,全蛋液（种面团）,高筋面粉（主面团）,细砂糖（主面团）,奶粉（主面团）,牛奶（主面团）,盐,黄油

淘桃曼

主面团:吐司粉,奶粉,细砂糖,蓝米吉淡奶油,酵母,盐,总统黄油,中种面团:吐司粉,蛋清,酵母,牛奶

全能的五花肉很万能

中种面团：,高筋面粉,酵母,水,主面团：,高筋面粉,蛋液,盐,蜂蜜,奶粉,水,黄油

坤坤的女孩儿

中种部分：,高筋面粉,老酸奶,鲜酵母,零卡糖,主面团部分：,炼乳,老酸奶,鲜酵母,奶粉,零卡糖,黄油,海盐

@_Kitty_

1.中种：,高筋面粉,牛奶,高活性酵母粉,2.主面团：,高筋面粉,细砂糖,高活性酵母粉,牛奶,盐,黄油,3.表面：,全蛋液,杏仁片

full的后厨房

高筋面粉（中种）,酵母（中种）,牛奶（中种）,糖（中种）,高筋面粉,鸡蛋液,糖,黄油,淡奶油,可可粉,盐,巧克力豆

夏天夏小厨