“九种厨房必用糊,你会调制多少种?”的相关菜谱
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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#波兰种无糖欧包
波兰种:新良欧式面包粉,波兰种:清水,波兰种:酵母粉,主面团:清水,主面团:欧式面包粉,主面团:盐
5分波兰种|全麦贝果波兰种:,全麦面粉,水,干酵母,主面团:,高筋面粉,全麦粉,波兰种,盐,糖,鲜酵母,黄油,水,煮贝果的水:,水,糖
收藏人数 471基础波兰种吐司波兰种材料,金龙鱼家用原味面包粉,水,酵母,主面团材料,金龙鱼家用原味面包粉,蛋清,水,糖,盐,酵母,黄油
收藏人数 202天然酵母种液(葡萄干发酵种液)葡萄干(无籽),凉白开(纯净水),玻璃瓶子,发酵面种材料:,第1次发酵,葡萄发酵液,砂糖,全麦面粉(高筋粉),第2次发酵,凉白开(纯净水),全麦面粉(高筋粉),第3次发酵,凉白开(纯净水),全麦面粉(高筋粉),玻璃瓶容量(1L左右)
4.8分一种布朗尼,三种吃法【蛋糕体】,鸡蛋,黄油,黑巧克力,细砂糖,牛奶,高粉,【脆皮巧克力】,纯可可脂巧克力,椰子油,【可可粉】
5分Polish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方高粉,水,酵母,高粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,奶粉,酵母,黄油
收藏人数 2573种皮3种馅的组合汤圆澄粉,开水,糯米粉,白糖,黄油(面皮),抹茶粉,可可粉,黑芝麻糊,红糖,黄油(黑芝麻馅)
收藏人数 90波兰种原味吐司波兰种:高筋面粉(吐司粉),波兰种:普通高活性干酵母,波兰种:室温凉水,高筋面粉(吐司粉),耐高糖干酵母,全脂奶粉,细砂糖,盐,牛奶,黄油,表面刷黄油液
5分中种全麦吐司 #硬核菜谱制作人#前段面团,高筋面粉,鲜酵母,盐,奶粉,水,后段面团,高筋面粉,全麦面粉,鲜酵母,盐,细砂糖,水,发酵黄油
收藏人数 3050#硬核菜谱制作人#天然酵种贝果高筋粉,低筋粉,细砂糖,天然酵种,酵母,水,酵母,黄油,盐巴,煮贝果水,糖,水
收藏人数 2502中种谷物吐司高筋面粉(中种),水(中种),即发干酵母(燕牌,中种),谷物面粉(主面),砂糖(主面),盐(主面),奶粉(主面),水(主面),黄油(软化)
5分好吃的波兰种佛卡夏1,油浸小番茄,橄榄油,薄荷叶,黑胡椒碎,迷迭香碎,百里香碎,蒜,盐,小番茄,2,波兰种,高筋粉,水,酵母,3,主面团,高筋粉,水,橄榄油,盐,酵母,3,表面装饰,油浸小番茄,马苏,黑胡椒碎,蒜,油浸小番茄中的橄榄油
收藏人数 2085吐司-中种法A中种面团 a 高筋面粉,a酵母,a水或纯牛奶,B主面团 b 全蛋液,b酵母,b高筋面粉,b白砂糖,b奶粉,b盐,b淡奶油或纯牛奶,b黄油或玉米油
4.7分种蒜苗大蒜
4.5分#爱好组-高筋#波兰种芝士餐包波兰种,金龙鱼臻选高筋小麦粉,饮用水,干酵母,主面团,金龙鱼高筋小麦粉,金龙鱼低筋小麦粉,细砂糖,牛奶,盐,酵母,黄油,奶酪芝士碎,欧芹碎
收藏人数 455布里欧修(中种法)中种面团,高粉,水,鲜酵母,主面团,高粉,白砂糖,全蛋液,蛋黄液,牛奶,鲜酵母,盐,黄油
收藏人数 372Poolish波兰种吐司#东菱魔法云面包机#波兰种酵头,高粉,酵母,水,吐司材料,高粉,酵母,牛奶+蛋,细砂糖,盐,黄油
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