“九种厨房必用糊,你会调制多少种?”的相关菜谱
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黑钻吐司(波兰种)
吐司部分:,波兰种:,高筋面粉,清水(40度),低糖酵母,主面团:,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,细砂糖,盐,耐高糖酵母,黄油,波兰种,奶粉(可不加),蛋糕部分:,鸡蛋,玉米油,牛奶,糖粉(细砂糖),低筋面粉,可可粉,柠檬汁
5分中种白吐司高粉,酵母,水
5分中种手撕吐司中种,日式吐司粉,酵母,牛奶,面团,吐司粉,鸡蛋液,盐,细砂糖,黄油
收藏人数 117天然酵种Ciabatta天然酵种,蜂蜜,水,高粉,中粉,盐,麦芽精,温水
收藏人数 108中种甜吐司金像粉180g,水108g,干酵母3g
收藏人数 107中种纯奶吐司高粉,牛奶,酵母,白糖
收藏人数 100中种小餐包高筋面粉,干酵母,水
收藏人数 88中种蔓越莓吐司中种面团高粉,中种糖,中种酵母,中种水
收藏人数 89中种白吐司用料:中种面团,水,干酵母
5分双种全麦吐司烫种:,高筋面粉,沸水,波兰种:,全麦粉,水,酵母,主面团:,高筋面粉,酵母,奶粉,盐,糖,水,黄油
收藏人数 67波兰种全麦吐司波兰种:,全麦面包粉,水,酵母,主面团:,高筋面粉,牛奶,全蛋液,白砂糖,盐,酵母粉,黄油
5分烫种小土司1.烫种面团:,高筋面粉(新良),烧开沸腾的水,主面团:,高筋面粉(新良),糖,盐,奶粉,酵母,蛋清,牛奶,黄油
收藏人数 62中种白吐司中种材料:,高筋面粉,蜂蜜,水,酵母,主面团材料:,高筋面粉,水,细砂糖,盐,酵母,奶粉,黄油
收藏人数 291叉烧的4种做法步骤中
收藏人数 53波兰种原味吐司波兰种:面包粉,波兰种:干酵母,波兰种:凉水,主面团:面包粉,主面团:干酵母,主面团:盐,主面团:白糖,主面团:鸡蛋,主面团:凉水,主面团:黄油,主面团:表面刷黄油
5分中种白吐司中种面团:,面包粉,水,干酵母,主面团,面包粉,奶粉,水,干酵母,糖,盐,黄油
收藏人数 40波兰种椰浆吐司※ 波兰种,高粉,水,酵母,※ 主面团,高粉,椰浆,酵母,白糖,盐,黄油,椰子油,炼乳,海盐,鸡蛋(小个头),奶粉
收藏人数 2052烫种(汤种)制作樱皇精研日式面包粉,盐,水
收藏人数 156#自由创意面包#波兰种全麦吐司波兰种:,高筋面粉,燕子耐高糖酵母,室温清水,主面团:,高筋面粉,黑全麦粉,白糖,盐,奶粉,燕子耐高糖酵母,牛奶,鸡蛋,无盐黄油,表面刷黄油
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