“广式月饼”的相关菜谱
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记录我经常做的广式月饼
糖浆,花生油,枧水,中级面粉,50g模具
5分广式月饼免转化糖浆免枧水小苏打,中筋面粉,蜂蜜,油,自制枧水,蛋黄
收藏人数 266广式月饼中筋面粉,枧水,花生油,转化糖浆,奶粉,馅
收藏人数 93广式月饼中筋面点粉,转化糖浆,花生油,枧水(碱水)
5分广式月饼(50g)饼皮,中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,馅料,板栗馅,咸蛋黄,蛋黄液,鸡蛋黄,饮用水
收藏人数 577广式月饼专用转化糖浆白砂糖,水,柠檬汁
收藏人数 124广式月饼转化糖浆160克,高筋面粉20克,低筋面粉230克,花生油60克,枧水4克,豆沙馅1包,黑芝麻丸1盒,牛奶10克
收藏人数 33广式月饼零失败方法高粉,低粉,糖浆,枧水,伍仁馅,白莲蓉,咸蛋黄,花生油,蛋黄液
收藏人数 8广式月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,喜欢的馅料
5分记第一次做广式月饼,新手做甜品,失败了继续来,咸蛋黄的吃不惯中筋面粉,抹茶粉,转化糖浆,花生油,枧水,咸蛋黄,红豆沙,莲蓉馅
收藏人数 76广式月饼(黑芝麻)馅料:熟黑芝麻,莲蓉馅儿,细砂糖,水贻,鸡蛋,黄油,奶粉,熟面粉,月饼皮:高筋面粉,低筋面粉,转化糖浆,玉米油,视水,蛋液:蛋黄,蛋清,清水
收藏人数 1394广式月饼转化糖浆,枧水,花生油,面粉(中筋),咸蛋黄,豆沙馅,蛋黄水刷饼面
收藏人数 174广式月饼通用饼皮隔夜回油(内附凤梨馅小菠萝详细教程)中筋面粉,全脂奶粉,转化糖浆,花生油,枧水,凤梨馅
5分#爱好组-低筋#小谭烘焙~广式月饼金龙鱼糕点用低筋小麦粉,转化糖浆,花生油,陈村枧水,咸蛋黄,豆沙,蛋黄1个
5分千千教您做广式月饼,正宗详细做法教给您月饼皮,馅
收藏人数 44广式月饼(0失败简单)饼皮,中筋面粉(普通面粉),转化糖浆,枧水,花生油,内馅,鸭蛋黄,红豆沙,蛋黄水,鸡蛋黄,水
收藏人数 121广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)中筋面粉,转化糖浆,花生油(食用油),枧水,豆沙馅,咸蛋黄,鸡蛋
5分