“广式月饼”的相关菜谱

葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,巴旦木,南瓜籽仁,葡萄干,猕猴桃干,白酒,麦芽糖,玉米油,水,糯米粉,面粉,中筋面粉,转化糖浆,花生油（面皮部分）,枧水,白糖（馅料内可选）

清露风荷

高筋面粉,中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,五仁馅料,蛋黄,牛奶,盐,玉米淀粉

水怜忧

咸蛋黄,白巧克力,无盐黄油,盐,全脂牛奶,糖霜,鸡蛋,蛋黄,蛋黄,澄粉,吉士粉（可不加）,奶粉,低筋粉,水

寻找桃花岛

好时巧克力酱（月饼皮）,中筋面粉（月饼皮）,花生油（月饼皮）,可可粉（月饼皮）,巧克力流心馅（內馅）,红豆沙馅（內馅）

蓝胖子不素胖纸

月饼皮,转化糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,五仁馅（果仁全部为熟的、颗粒的）,核桃,花生,巴旦木,瓜子仁,黑芝麻,青红丝,葡萄干,白砂糖,清水,无气味的油,糯米粉,低筋面粉

文姑娘的小食光

皮材料,转化糖浆,枧水,中粉,花生油,馅料,大杏仁,腰果,花生仁,核桃,葡萄干,蔓越莓30克,瓜子仁,糯米粉,油,中粉,糖,水,盐

吾爱烘焙_

枧水,糖浆,花生油,月饼用小麦粉,奶粉,红豆沙,莲蓉馅,咸蛋黄,五仁馅,抹茶馅,黑芝麻馅

臭美园妈

五仁馅料的制作,核桃,夏威夷果仁,南瓜子仁,葵花籽仁,黑芝麻,葡萄干,蔓越莓,芒果干,花生油,蜂蜜,麦芽糖浆,清水,白酒,低粉,糯米粉,月饼饼皮的制作,花生油,碱水,糖浆,中筋粉

爱做饭的小可爱123

金黄转化糖浆,碱水,玉米油,面粉,白莲蓉适量,咸蛋黄

爱生活的馋猫

转化糖浆,玉米油,枧水,中筋面粉,枣泥馅,蛋黄

青青menu

原味冰皮月饼材料：,炼乳,澄粉,粘米粉（一般是红色袋子，产地泰国）,水磨糯米粉（绿色袋子，产地泰国）,糖粉,玉米油,全脂牛奶,紫薯冰皮月饼材料：,炼乳,澄粉,粘米粉（一般是红色袋子，产地泰国）,水磨糯米粉（绿色袋子，产地泰国）,玉米油,牛奶,紫薯粉,奶黄馅材料：,鸡蛋,黄油,澄粉,奶粉,细砂糖,蔓越莓或者葡萄干（也可不加）

晓廷爱烘焙

转化糖浆,碱水,玉米油,熟粉,中筋面粉,鸡蛋,芝麻馅

柳絮小厨

饼皮,转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,奶粉,馅料,去皮核桃仁,葵瓜子仁,南瓜仁,白芝麻,炭烧腰果,糖冬瓜,糖渍金桔,玫瑰酱,细砂糖,糯米粉,高度白酒,花生油,凉白开,刷面,鸡蛋

水之眸

糯米粉,粘米粉,澄粉,蝶豆花汁,白糖,玉米油,紫薯馅

_Foodie

月饼皮,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,五仁馅,低筋面粉,细砂糖,果干及果肉类,熟玉米油,麻油,蜂蜜,高度白酒,水,蛋黄

辰妈私厨

冰皮月饼预拌粉,八十五度水,奶黄馅,香芋粉

薇娜沙莉文

饼皮:,中筋面粉,无蔗糖转化糖浆,枧水,花生油,馅料,咸蛋黄,豆沙馅,刷表面用鸡蛋液,蛋黄

奕子1

饼皮：,新良中筋面粉,太古转化糖浆,花生油,展艺枧水,奶粉,内馅：,顺南金装白莲蓉或者红豆沙,生咸鸭蛋黄,装饰用蛋液：,鸡蛋黄,水,配方外：,高筋面粉（模具防粘用）

小茴香豆

熟紫薯,牛奶,细砂糖,玉米油,铁棍山药,南瓜,糯米粉,全麦粉

情有独盅

低筋粉,转化糖浆,枧水,玉米油,豆沙,咸鸭蛋黄,鸡蛋黄液,食言

食客i生活