“正宗广式月饼(带比例计算,方”的相关菜谱
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广式月饼
转化糖浆,枧水,植物油,面粉,咸蛋黄,五仁馅,奶黄馅,吉士粉,蛋液
收藏人数 14广式月饼转化糖浆(85g),白糖,水,柠檬汁,枧水(2g),食用碱,水,中筋面粉,油(花生油/玉米油),绿豆馅,绿豆,黄油/花生油/玉米油,白糖,蛋黄
收藏人数 13广式月饼#长帝烘焙节(刚柔阁)#中筋面粉,糖浆,苏打水,馅,莲蓉,咸蛋黄,肉松,蛋黄液,猪油和玉米油
收藏人数 11广式月饼转化糖浆,枧水,植物油,低筋面粉,月饼馅
4分广式月饼转化糖浆,花生油,枧水,低筋面粉,高筋面粉,黑咖啡粉
收藏人数 37广式月饼广式月饼预拌粉,转化糖浆,花生油,各种月饼馅,蛋黄水,干面粉
收藏人数 88广式月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,豆沙馅/其他馅,咸蛋黄,蛋黄水,月饼模具
收藏人数 3广式月饼面粉,转化糖浆,枧水,馅料,黄油,蛋黄液(一个蛋黄1/4蛋清,加50g清水)
收藏人数 46广式月饼中筋面粉,莲蓉馅,咸蛋黄,食用枧水,转化糖浆,鸡蛋,花生油
收藏人数 29广式月饼#手作月饼#饼皮: 中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,吉士粉,馅料: 咸蛋黄,白莲蓉,表面刷液: 蛋黄
收藏人数 41