“法国老面”的相关菜谱
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法棍(老面法)
法国面粉T65,低糖干酵母,盐,水,老面
5分老面快手吐司高筋面粉,耐高糖酵母,老面酵头,细砂糖,盐,很小的鸡蛋,水,淡奶油,黄油
收藏人数 65老面巧克力吐司高筋面粉,无糖可可粉,细砂糖,盐,耐高糖酵母,全麦粉做的老面酵头,鸡蛋,奶油奶酪,脱脂牛奶,黄油,巧克力豆
收藏人数 44#硬核菜谱制作人# 松软的老面吐司高粉,老面粉,盐,细砂糖,全蛋,鲜酵母,奶粉,水,黄油
收藏人数 5735老面馒头包子甜酒汤,面粉,食用碱或小苏打
5分老面麦馒头老面材料,中筋面粉,酵母,水,主面团材料,中筋面粉,水,白砂糖
收藏人数 401老面葱油包子五花肉,老面,面粉,小苏打,葱姜,甜面酱,芽菜,盐,味精
5分老面法棍#跨界烤箱 探索味来#老面团:T55面粉,水,盐,麦芽精,低糖酵母,主面团:T55面粉,水,盐,低糖酵母
收藏人数 152老面全麦贝果老面,高筋粉,全麦粉,盐,即发干酵母,水,黄油,煮贝果用:,水,糖,老面做法:,高筋粉,盐,即发干酵母,水
5分#夏日鲜味轻享健康#老面的做法t55面包粉(可替换),鲜酵母,盐,水
5分老面团发面冷水,老面团,面粉,温开水
收藏人数 62法国面包高筋面粉,低筋面粉
收藏人数 318老面包高粉(酵头),低粉(酵头),糖(酵头),酵母(酵头),水(酵头),高粉(主面团),低粉(主面团),糖(主面团),盐(主面团),奶粉(主面团),蛋液(主面团),水(主面团),黄油(主面团)
4.9分老面包黄油,面包粉(中种面团),清水(中种面团),耐高糖酵母(中种面团),面包粉,奶粉,全麦粉,盐,白糖,鸡蛋
收藏人数 2595老面南瓜花卷南瓜粉,老面粉,酵母,白砂糖,清水,奶粉,盐
收藏人数 2559老面包普通面粉,鸡蛋,黄油,糖,盐,牛奶,酵母
收藏人数 1541老面包酵头面团,水,酵母,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,主面团,水,鸡蛋,白糖,奶粉,高筋面粉,低筋面粉,黄油,盐
收藏人数 3老面包面粉(高筋),盐,白砂糖,酵母,奶粉(或者炼乳15克),牛奶,高筋面粉,鸡蛋,黄油,低筋面粉,蜂蜜,盐
收藏人数 41