“老式月饼”的相关菜谱
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月饼
中筋面粉,转化糖浆,花生油(食用油),枧水,豆沙馅,咸蛋黄
收藏人数 8月饼中筋粉,糖浆,花生油,红豆沙,坚果,枧水,鸡蛋
收藏人数 21巧克力月饼(简易月饼)巧克力酱,色拉油,低筋面粉,豆沙馅
5分月饼季~广式月饼蜜豆,中筋面粉,低筋面粉,转化糖浆,玉米油(花生油),枧水,桃山皮馅,水,玉米油(炒蜜豆时用),月饼模具,鸡蛋黄
收藏人数 55健康月饼——桃山月饼大白芸豆,细砂糖,麦芽糖,蛋黄液,黄油
收藏人数 1074月饼月饼馅料:,鸡蛋,中筋面粉,奶粉,玉米油,糯米粉,月饼糖浆,碱水
收藏人数 371月饼花生油,枧水,面粉,绿豆,芋泥,鸭蛋黄,低筋面粉,玉米淀粉,鸡蛋,糖,麦芽糖,奶粉,纯奶,转化糖浆
收藏人数 1979月饼糯米饭或是普通面粉(馅),熟芝麻黑的白的都行(馅),红糖(馅),食用油(馅),花生(馅),中筋面粉也就是普通面粉(皮),白糖(皮),食用油(皮),苏打粉(皮),温水,鸡蛋(皮),鸡蛋(刷月饼表面)
4分月饼转化糖浆,碱水,色拉油,中筋面粉,豆沙馅儿
收藏人数 296月饼低筋面粉,高筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,红豆馅,白莲蓉,黑芝麻蓉,叉烧五仁馅,蛋液
5分