“老面酵头”的相关菜谱

  • 奶油老面包
    奶油老面包

    高粉(酵头),低粉(酵头),糖(酵头),酵母(酵头),牛奶(酵头),高粉(主面团),低粉(主面团),盐(主面团),淡奶油(主面团),蛋清(主面团)

    5分
  • 黑全麦老面吐司
    黑全麦老面吐司

    黑全麦老面,高筋面粉(吐司粉),高活性干酵母,盐,白糖,鸡蛋,牛奶,黄油,表面刷蛋液,表面撒黑白芝麻

    收藏人数 488
  • 南瓜老面包
    南瓜老面包

    老面材料:,高粉,低粉,熟南瓜泥,酵母,糖,主面团材料:,高粉,低粉,盐,鸡蛋液,黄油,牛奶(调面团湿度用)

    收藏人数 647
  • 南瓜老面包
    南瓜老面包

    南瓜泥,酸奶,老面,奶粉,高筋面粉,细砂糖,酵母,鸡蛋,盐,黄油,老面食材,高筋面粉,水,酵母,盐

    5分
  • 紫薯老面包
    紫薯老面包

    高粉(酵头),低粉(酵头),糖(酵头),酵母(酵头),水(酵头),高粉(主面团),低粉(主面团),糖(主面团),盐(主面团),蛋液(主面团),水(主面团),黄油(主面团),熟紫薯泥,黄油

    收藏人数 978
  • 豆沙老面包
    豆沙老面包

    高筋粉,酵母,盐,奶粉,黄油,鸡蛋液,红豆,白糖,奶粉,黄油

    收藏人数 456
  • 经典老面包
    经典老面包

    酵头部分,金像面包粉,美玫低筋面粉,水,细砂糖,耐高糖酵母,主面团,金像面包粉,美玫低筋面粉,全蛋液,奶粉,水,细砂糖,盐,黄油,刷表面黄油

    4.7分
  • 酸奶老面包
    #金龙鱼精英100%烘焙大赛颖涵战队#酸奶老面包

    高筋面粉,全蛋液,老酸奶,玉米油,糖,盐,酵母

    收藏人数 2955
  • 老面黄金吐司
    老面黄金吐司

    老面,王后日式吐司粉,奶粉,盐,酵母,糖,蛋黄,牛奶,黄油

    4.5分
  • 拉丝*老面包
    拉丝*老面包

    高筋粉(种),糖(种),酵母粉(种),低筋面粉(种),高筋面粉(主),低筋(主),奶粉(主),糖(主),盐(主),鸡蛋(主),水(主),黄油(主)

    收藏人数 134
  • 南瓜老面包
    南瓜老面包

    高筋粉(瓦雀公社) 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克,高筋粉(瓦雀公社) 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克

    收藏人数 155
  • 老面中种全麦吐司
    老面中种全麦吐司

    中种材料:,高筋面粉,新鲜酵母,牛奶,盐,老面面团,面粉,牛奶,盐,白砂糖,新鲜酵母,主面团,全麦面粉,高筋面粉,牛奶,马斯卡帮芝士,麦芽糖,白砂糖,蛋清,盐,新鲜酵母,黄油,柠檬汁

    收藏人数 7
  • 酸奶老面包
    酸奶老面包

    老面:,高筋面粉,低筋面粉,糖,干酵母,浓稠酸奶,牛奶,主面团:,高筋面粉,低筋面粉,蛋清(蛋液),无糖酸奶,糖,盐,黄油,表面刷玉米油

    收藏人数 81
  • 伯爵乳酪肉松全麦软欧(波兰酵头)营养早餐面包茶点
    伯爵乳酪肉松全麦软欧(波兰酵头)营养早餐面包茶点

    波兰种:,高筋面粉,水,耐低糖酵母,主面团:,高筋面粉,全麦面粉,粗麦粉,伯爵红茶包,奶粉,耐高糖酵母,鸡蛋,蜂蜜,糖,牛奶,酸奶,黄油,盐,奶油奶酪馅儿:,糖,奶粉,牛奶,奶油奶酪,肉松

    4.9分
  • 汤种酵头芝士培根面包(超超超软)
    汤种酵头芝士培根面包(超超超软)

    老面部分:,新良面包粉,糖(按个人口味),酵母(耐高糖),水,主面团部分:,新良面包粉,牛奶,盐,黄油

    收藏人数 781
  • 老面面包
    老面面包

    老面酵头材料:,高筋面粉,低筋面粉,砂糖,耐高糖酵母,水,主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,水,细砂糖,盐,奶粉,黄油,表面刷黄油

    5分
  • 老面面包
    老面面包

    老面酵头材料:,高筋面粉,细砂糖,低筋面粉,耐高糖酵母,水,主面团材料:,高筋面粉,鸡蛋,低筋面粉,水,细砂糖,黄油,盐,奶粉,表面刷黄油:适量

    收藏人数 144
  • 酵面椒盐葱花卷
    #好吃不上火#酵面椒盐葱花卷

    面团:,波兰酵头,面粉,水,干酵母,食用纯碱,配料:,盐,花椒粉,葱,食用油

    收藏人数 789
  • 椰蓉小面包(老面)
    椰蓉小面包(老面)

    ⭕️ 老面,清水,鲜酵母,白糖,面包粉,盐,.,⭕️ 椰蓉馅,奈特兰黄油,糖粉,蛋黄,牛奶,椰蓉,.,⭕️ 面包体材料,面包粉(新良),白糖,盐,蛋液,牛奶,奈特兰黄油,鲜酵母

    5分
  • 波兰酵头酸奶吐司(橄榄油版)
    波兰酵头酸奶吐司(橄榄油版)

    A,波兰酵头,高筋粉50克(普通高粉就行),水50克,耐高糖酵母1克,B,主面团,高筋粉210克(普通高粉就行),酸奶80克稠的(牛奶或水适量减少),蛋黄50克,细砂糖30(根据自己口味自行调节),盐2--3克,耐高糖酵母2克,橄榄油20克(植物油、黄油均可),450克吐司磨具一个

    收藏人数 78

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