鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪脊肉 300g 胡萝卜 一根
木耳 三块 葱沫
蒜沫 麻椒
糖，醋，酱油，淀粉， 各三勺 啤酒 一勺
香菜 盐
油 辣椒

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

放少许盐，油，淀粉，搅拌黏稠
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

木耳泡好切丝
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

葱，蒜，辣椒，切好

步骤5

调好汁，淀粉汁，三勺淀粉三勺水

步骤6

热锅下油，油熟了把肉丝放进去翻炒到七分熟盛出

步骤7

重新加油，用葱，蒜，辣椒，麻椒，爆锅，放入胡萝卜丝，木耳丝，炒熟
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

放入肉，一起翻炒，加入调好的汁，三勺水翻炒，放入淀粉，直到黏稠，出锅，放香菜，不过我忘记放了！

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 只是肉嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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