糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪肋骨 花椒、香叶、陈皮、肉桂炖
料酒、生抽、老抽、陈醋、白糖、葱、姜、炒

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

热水焯
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

用花椒、大料、肉桂、陈皮、香叶炖
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

用料酒、生抽、陈醋1：2：3的比例腌制20分钟
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

在锅中放油翻炒，把腌制的料也倒入锅中，再加半碗骨汤熬制收汁，还要加入白糖、盐
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

收汁
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

炒好装盘撒上白芝麻，根据喜好还可以加入小葱即可，完毕!

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

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分类： 家常菜 酸甜 午餐 晚餐 中国菜

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