糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 1000g 芝麻 10g
红糖 350g

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨漂去血水。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

放入盐、大葱、老姜码味30分钟，然后蒸熟或煮熟，沥干水。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

下油锅，炸干水份，沥起排骨，盛出热油。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

小火，锅里放入炸好的排骨，加入水淹过排骨，放入红糖，慢煮。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

收干水份，不停翻铲，以免粘锅。关火，加醋，一个动作：铲、铲、铲
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

最后撒入芝麻，乘盘出锅啦

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

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分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 中国菜

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