糖醋排骨

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左岸花火
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糖醋排骨的用料

排骨 醋
白糖 淀粉
葱 姜

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

小排，如图大小。锅里放葱姜，烧水，煮排骨。大概煮15分钟，把排骨煮熟。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

煮排骨的同时，调汁。碗里倒醋，放白糖，具体的量可以自己尝尝调整，然后放淀粉。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煮好的排骨，捞出来。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅里倒油，排骨倒进去，煎炒一下，让排骨表面变的微硬。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

煎炒之后，拣出来。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

用刚才煎排骨剩的油，加热，倒入刚才调好的汁，不停的搅拌，一点一点的加水。
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

略微粘稠之后倒入排骨，翻炒。
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

等到每块排骨都裹上汤汁之后就可以盛盘了。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 左岸花火 编写，未经授权不得转载

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