虹豆酿肉

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记得多放盐
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偶然在微博上看到这道菜，试着做了一下，味道不错哦！

虹豆酿肉的用料

肥瘦猪肉 250g 虹豆（长豆角） 7-8根
葱姜蒜 适量 生粉 适量
白糖 适量 生抽 适量
盐 适量

虹豆酿肉的做法

虹豆酿肉的做法图解1

步骤1

猪肉剁馅，加入葱姜，生抽，生粉，白糖，盐（适量少放，后面还会熬汁）搅拌
虹豆酿肉的做法图解2

步骤2

虹豆焯水之后，过一下凉水，然后绕成一个圈，虹豆圈沾一点生粉，把肉馅放进虹豆圈，平底锅里放少许油，油热之后就可以煎了，煎到两面金黄就OK了！
虹豆酿肉的做法图解3

步骤3

煎好之后把蒜蓉，生抽，白糖加一点水放入锅中，大火收汁就可以了

虹豆酿肉的烹饪技巧

不喜欢吃葱姜的朋友，可以把葱姜切碎，放入一些水，泡一会儿，加入葱姜水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 记得多放盐 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 爽口 晚餐

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