糖醋排骨 好吃不上火

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糖醋排骨的用料

排骨 一根 白糖 30g
番茄酱 40g 酱油 10g
料酒 10g 酱油 10g

糖醋排骨的做法

糖醋排骨 好吃不上火的做法图解1

步骤1

小排洗净，用料酒和番茄酱、酱油腌十分钟后入锅蒸熟。
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解2

步骤2

蒸好了出锅。
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解3

步骤3

夹出小排放入淀粉
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解4

步骤4

让每一块小排都沾上淀粉
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解5

步骤5

热锅放油，小排两面煎至金黄色
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解6

步骤6

装盘备用
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解7

步骤7

锅里放入白糖、番茄酱、些许清水至白糖融化。（白糖和番茄酱根据个人口味调量）
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解8

步骤8

放入小排翻炒，令每块小排都裹上糖醋汁即可。
糖醋排骨 好吃不上火的做法图解9

步骤9

装盘

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 粤菜养生堂 编写，未经授权不得转载

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