酸奶纸杯蛋糕

独家
4886 浏览 11 收藏
收藏
弹簧☆松松饼
弹簧☆松松饼
＋ 关注

我和他都喜欢奶制品，我只做专属他的味道

酸奶纸杯蛋糕的用料

糖 120g 蛋清 4个
酸奶 300g 玉米淀粉 120g
奶粉 200g

酸奶纸杯蛋糕的做法

酸奶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

4个蛋清打发，初泡时放入5滴柠檬汁或是白醋，为了除腥，如果没有可以忽略，糖分三次倒入，打到抬起有尖就行了
酸奶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

第二步忘拍了，我用的老酸奶160克两杯，就是固体酸奶。倒入无水无油的盆里，再倒入奶粉和淀粉。淀粉用玉米淀粉。搅拌均匀。蛋白分两次加入，上下叠加搅拌不要让他消沫。手法要轻。然后倒入纸杯中，烤箱预热155度，放入烤箱烤20分钟左右。
酸奶纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

烤制微黄即可使用，他本身有点乳酪的味道。我用勺子挖着吃

酸奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 弹簧☆松松饼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

酸奶纸杯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活